Les frais de port sont offerts à partir de 18 bouteilles achetées.

Domaine Monastrel

Victor
Minervois AOP
Rouge 2017
Egrappage et macération de trois semaines avec pigeages réguliers pour optimiser l’extraction des composés nobles de la pellicule. Elevage 12 mois en demi-muids Filtration légère avant mise en bouteille. Arômes intenses de fruits rouges, structure dense, tanins suaves et boisé fondu... un vin riche et harmonieux pour beaucoup de plaisirs. A déguster avec des viandes rôties, gigots.
14,00 € TTC la bt de 75 cl
84,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois
Cuvée Victor
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Pigeage fréquent, Vinification classique. Elevage en demi-muid, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur pourpre, intense.


Nez

Elégant, puissant, arômes de laurier, arômes de cerise, arômes de garrigue.


Bouche

Complexe, concentrée, charnue, tanins fondus, rond, corps structuré, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Côte d'agneau, Gibiers à poil, Fromages de caractère


Température de service

16° - 19°


Potentiel de garde

De 2017 à 2025