• Terre de vins 2020 : 15/20

Domaine Monastrel

Victor
Minervois AOP
Rouge 2018
Egrappage et macération de 15 jours à 3 semaines, puis élevage de 12 mois en demi-muids. Arômes intenses de fruits rouges, structure dense, tanins suaves et boisé fondu… Un vin riche et harmonieux.
15,00 € TTC la bt de 75 cl
90,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Soit 20,00 € TTC / Litre
Distinctions Terre de vins 2020 : 15/20
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois
Cuvée Victor
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Mourvèdre, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Pigeage fréquent, Vinification classique. Elevage en demi-muid, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur pourpre, intense.


Nez

Elégant, puissant, arômes de laurier, arômes de cerise, arômes de garrigue.


Bouche

Complexe, concentrée, charnue, tanins fondus, rond, corps structuré, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Côte d'agneau, Gibiers à poil, Fromages de caractère


Température de service

16° - 19°


Potentiel de garde

De 2018 à 2026


Allergènes

Aucun allergène identifié